PRODUCTOS LACTEOS DESDE ESPINAR PARA EL PERÚ

En Espinar (Cusco) se encuentra la Planta de Lácteos PLACME S.A. construida y equipada con fondos de la compañía minera Antapaccay y Quesos Placmereconocida por diversas entidades como la mejor planta lechera de la región Cusco al contar con una adecuada infraestructura y cumplir con todos los estándares de inocuidad que una planta moderna requiere. Vende productos diversificados, como quesos en varias presentaciones, yogurt, mantequilla, entre otros, bajo la marca D´Altura, la cual, mediante convenio con LAIVE SA, logrará la expansión de sus productos en el ámbito nacional en el presente año. Cerca de 400 ganaderos de 20 comunidades se beneficiarán con el convenio.

Según explicó Paola Vera, representante de PLACME S.A., el convenio consiste en la preparación y entrega de media tonelada mensual de queso fresco tipo paria, para luego ser distribuida y vendida en distintos puntos  a nivel nacional a través de la empresa LAIVE. Por su parte, los representantes de la empresa LAIVE reconocieron la calidad de los productos elaborados en la Planta de Lácteos de Espinar. “Hemos tomado esta acertada decisión de trabajar en equipo con esta empresa espinarense para diversificar los productos que distribuimos. Estamos seguros que la respuesta del público será positiva”, comentó Mauricio Perez-Wicht, gerente regional de la empresa LAIVE S.A.

DATOS ADICIONALES:

Comunidades proveedoreas de leche de Placme: Huisa Ccollana, Quetara, Huarca, Humahuala, Antaccollana, Ccahuaya, Paccpaco, Chipta, Poruro y la comunidad de Suegro y Ccama recientemente incorporada

Premios obtenidos: Placme está certificada con la validación técnica oficial del Plan HACCP, ha recibido reconocimientos de Perú 2021 por su aporte de responsabilidad social (2011), distinción como la empresa peruana del año (2012), y al mejor queso madurado en la Feria Nacional Ganadera (2012, 2013).

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